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Esquire participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Esquire recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores. Este rincón en Port Vell se convierte en un lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la buena compañía y la excelente gastronomía en un entorno único. FIS K BAR es una opción ideal para disfrutar de tardes y noches animadas, tanto para los residentes de Barcelona como para los visitantes que buscan un ambiente cosmopolita y auténtico en la capital de Cataluña. Este lugar destaca por su simplicidad y el uso de materiales auténticos como la madera y los tejidos, creando un entorno cálido tanto en la terraza como en el interior. Inspirado en la cubierta de un barco, este lugar es perfecto para disfrutar de momentos animados en la mejor compañía ahora que el calor aprieta y las noches son ideales para relajarse un poco del resto del día. Si vives en Barcelona, o piensas visitarla próximamente, toma buena nota porque tenemos una propuesta que seguro que te va a gustar si buscas el lugar perfecto para un tardeo divertido con picoteo de lujo.

Los restaurantes con la mejor relación calidad/precio de Barcelona

Los baños, oscuros, hacen resaltar el lavamanos de piedra caliza escarfilada de fismuler bcn menú acabado rústico, que comparte la misma materialidad que la barra de la sala central. El resto de la barra cuenta con lámparas de mesa cerámicas de Pottery Project como el modelo Terra. La sala del restaurante Fiskebar, con vistas al Port Vell.

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Una excelente forma de unir uno de los iconos del grupo, así como de acercarnos un poco más a la oferta quesera de los países boreales. Nosotros no lo pensamos dos veces y fuimos directamente a los platos con carácter norteño. Algo que ya empieza a saberse por toda la ciudad, pues desde su apertura, la aceptación de la carta está siendo espectacular, tanto es así, y en palabras de Vila, que Fiskebar se está convirtiendo en un sitio de destino, no de paso.

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• Los armarios técnicos y gueridones se hacen con un mismo acabado de nogal oscurecido, de modo que se genera un panelado que integra el conjunto y da carácter al pasillo.
• 9€ las tres piezas (había un error en la carta).
• Pero nos costará dejarlo de llamarlo “El Marítim”…
• El mostrador de la barra central en piedra queda realzado por las lámparas colgantes Teiko de Santa & Cole.
• La barra principal de mármol crema marfil y los elementos de obra como la barra central y los bancos.
• Junto a la barra, los estantes y el sofá también están acabados en micromortero.

La llegada de nuevos inmigrantes, incluyendo alemanes, y el desarrollo de nuevas obras de infraestructura, como el canal principal de riego y la extensión del ferrocarril, impulsaron el crecimiento de la ciudad. Para complementar sus exquisitos platos, Fiskebar cuenta con una amplia selección de vinos locales e internacionales, así como cervezas artesanales que realzarán tu experiencia gastronómica. Ubicado en una de las zonas más vibrantes de la ciudad, Fiskebar es el destino ideal tanto para los residentes locales como para los turistas que buscan una experiencia gastronómica única. Fiskebar es un restaurante que se ha ganado una merecida reputación en Barcelona por ofrecer mariscos de alta calidad preparados de forma magistral. Si eres amante de los mariscos frescos y buscas una experiencia culinaria excepcional en Barcelona, ​​Fiskebar es el lugar perfecto para ti.

Y es lo que me ocurrió ayer cuando volví a lo que fue el restaurante El Marítim, después de 16 años de haberlo dejado. Especialidad Cocina marinera mediterránea con toques nórdicos. La barra acabada en micromortero es un elemento más de la arquitectura junto a la trasbarra, los estantes y el sofá también de obra y acabados en micromortero. En este caso destacan como proyecto lumínico las lamparas de pie de jardín SHOJI de Davide Groppi y en las mesitas las lámparas cerámicas Nais de Pottery Project.

En el restaurante creado por Isern Serra destacan dos bancos corridos de obra y con diferentes alturas según su uso. La joya de la corona ideada por Isern Serra es la barra de mármol, matérica, compuesta por tres bloques de piedra. El restaurante Fiskebar, dirigido por Tomás Tarruella y con locales en Barcelona y Madrid, nace de un concepto nórdico y de los bares de pescadores cercanos a los puertos. Y, de hecho, el restaurante proyectado por Isern Serra, se abre al Mediterráneo y se funde con el paisaje y los barcos. Una construcción elevada junto al mar donde el pescado y la brisa marina se erigen como protagonistas.

El tartar de vieira del restaurante Fiskebar. Entrantes muy correctos como el dukker de berenjena y nueces y platos fríos, como el tiradito de atún con tomate verde y jalapeños o el pez limón en crudo con aceite que sirven con alga nori para que el comensal prepare sus rollitos. Tiene peso destacado en la propuesta la pasta, que trabaja bien el chef, Matteo Spinelli, de origen calabrés. Igual de vinculado a la Barcelona preolímpica estuvo el Mordisco, primera piedra del grupo Tragaluz, impulsado por Rosa Esteva y su hijo Tomás Tarruella. Veinticinco años pasó en la casa, con un recorrido que fue desde la pica hasta el cargo de jefe de cocina.

La zona lounge de Fiskebar

Una segunda sala se abre a las dos terrazas, actuando como una sala exterior, donde la barra alta de copas está resaltada también con las mismas dos lámparas Tekio de Santa & Cole para dar continuidad a su diseño. El mostrador de la barra central en piedra queda realzado por las lámparas colgantes Tekio de Santa & Cole, también acabadas en papel para aportar la ligereza y calidez de los materiales naturales. Esta barra de obra acabada en microcemento se integra en la arquitectura de la sala y se convierte en su eje central, articula el espacio, lo completa y genera una circulación entorno a ella.

Fiskebar es un espacio inspirado en los fiskeskur. Mezzi Paccheri con ragú de rodaballo y espárragos marinos Deliciosa «bisque» fría y bastante picante que combinaba perfectamente con el aguacate ligeramente marcado. 9€ las tres piezas (había un error en la carta).

En este caso, destacan como proyecto lumínico las lámparas de pie de jardín Shoji de Davide Groppiy. Finalmente, la vegetación nórdica zonifica y aporta vida y dinamismo al espacio creado por Isern Serra. Por su parte, el mobiliario sigue en todos sus espacios la misma narrativa de Isern Serra. Del mismo modo, las terrazas  de Fiskebar son la continuación del interior y una transición con el entorno. Junto a la barra, los estantes y el sofá también están acabados en micromortero.

Para disfrutar y sufrir cocinando en un lugar privilegiado. Lo importante era recuperar este lugar, actualizarlo y que volviese a ser un punto de referencia de la ciudad, no solamente como espacio atractivo, sino también por una cierta calidad de su cocina. Lo que sorprende bastante más son los platos de inspiración nórdica, hasta en su grafía danesa, (de allí el nuevo nombre Fiske, sacado de un restaurante de Copenhagen) que tal vez se avienen con el mobiliario de madera y la estética escandinava, pero caen en un exceso de eneldo que podría cansar el paladar. Es una pena que la compañía hostelera que cogió este sitio del 2007 hasta 2020, no intentará respetar la magnífica luminosidad de las instalaciones de cocina y del office, y la transformara en un pequeño bunker, claustrofóbico para los trabajadores. Las terrazas son la continuación del interior y una transición con el entorno, el mobiliario sigue en todos sus espacios una misma narrativa.